DOLAR 29,8931 % 0.17
EURO 32,8420 % 0.48
STERLIN 38,1523 % 0.38
FRANG 35,3228 % 0.62
ALTIN 1.956,48 % -0,23
BITCOIN 1.365.754 1.312

Korona Günlerinde Patatesli Ekmek Tarifi: Geç Bayatlar

Yayınlanma Tarihi :
Korona Günlerinde Patatesli Ekmek Tarifi: Geç Bayatlar

Koronavirüsün etkileri devam ederken evde vakit geçirirken hem vakit geçirmek için hem de daha lezzetli hale çevirmek için, geç bayatlayan ekmek tarifimiz: Patatesli Ekmek!

Korona Günlerinde Patatesli Ekmek Tarifi: Geç Bayatlar

Evinizde bulunan malzemelerle, ekonomik ve çok lezzetli ekmek…

Koronavirüsle birlikte evde bolca vakit geçirdiğimiz günlerde; içindeki aşçıyı dışarıya çıkartan ve kendini yemek yapmaya veren herkes buradaysa, lezzetli bir ekmek tarifiyle evlerimizi fırına çeviriyoruz.

GEÇ BAYATLAR: PATATESLİ EKMEK

Tarifi sevdiklerinizle paylaşmayı da unutmayın…

  • 2 adet orta boy patates
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı instant maya
  • 1/2 çay bardağı ılık süt
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 su bardağı patatesin haşlama suyu
  • 3/4 su bardağı ılık su
  • 3 su bardağı un

Patatesli Yumuşacık Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Haşlanmış pateteslerin suyunu bir kenara alın ve ılımasını sağlayın. Bu süreçte patatesin kabuklarını soyun ve orta boy bir kabın içerisine aktarın.
  2. Bir çatal ya da ezici yardımıyla patatesleri ezin. Üzerine ılık süt, zeytinyağını ilave ederek güzelce karıştırın.
  3. Ayrı bir kabın içerisine su, patatesin haşlama suyu, instant maya ve toz şekeri alarak güzelce karıştırın.
  4. Üzerine patatesli karışımı ilave edin ve spatula yardımıyla karıştırın. Ardından unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın.
  5. Yoğurma aşamasındayken tuzu ekleyin ve ele hafif yapışan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar güzelce yoğurun.
  6. Elde ettiğiniz yumuşak hamurun üzerini nemli bir bezle ya da streç filmle hava almayacak şekilde kapatın ve oda sıcaklığında 40 dakika kadar mayalandırın.
  7. Ardından yuvarlak şeklini verin ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine ya da varsa evinizde yağlanmış, unlanmış yuvarlak pişirme kabının içine aktarın. 15 dakika daha mayalandırın.
  8. İçi su dolu bir kabı önceden ısıtılmış 180 derecelik fırının içerisine koyun. Ardından ekmeğinizi fırına verin ve yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.
  9. Çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve ardından afiyetle tüketin.

41 Saat Kocaeli Haber

YORUM YAP