Bursa’da bir girişimci, Japonya’dan getirttiği mandalara masaj yapıyor.
Mandalara masaj yapıyor kilosunu 10 bin’den satıyor!
Masaj yaparak beslediği mandaların kilosunu 10 bin liradan satıyor. Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesinde çiftlik kuran baba-oğul 2 girişimci, Mehmet Günbey ve oğlu Bedirhan Günbey, Japon ırkı olan ‘wagyu’ cinsi mandanın yetiştiriciliğini yaparak satıyor. Japonya’dan getirdikleri bu mandaların eti benzersiz lezzetiyle nam salmış durumda.
Girişimciler tarafından özel bakıcılar ile beslenen mandaların etlerinin kilosu bin 500 lira ile 10 bin lira arasında değişen fiyatlarla satılıyor. Depresyona girmeyecekleri bir ortamda beslenen bu hayvanların eti çok lezzetli.
Girişimci ailesiye ülke dışından özel siparişler geliyor. Kasap baba ve oğlu, kestikleri bu mandaların etlerini özel olarak kaya tuzunda yaklaşık olarak 60 gün arasında günletip alıcaların mutfağına sunuyor. Mandanın etleri satıra gerek kalmadan yumuşak ve kolay dağılan yapısı nedeniyle elle de parçalara ayrılabiliyor.
Müşterilerinin damağında unutulamayacak bir lezzet bırakan ‘japon manda’ etini yiyenler diğer etlere ilgisini kaybediyor. Bu etin bir dilimi ise yaklaşık 5 bin liraya denk geliyor.